开渔时节抢“鲜”忙 交易市场人头攒动购销“火热”

央视网2025-08-19

央视网消息:8月16日,为期三个半月的南海伏季休渔期结束,新一轮耕海牧渔作业正式开启。开渔两天时间,收获如何?首批海鱼虾蟹销售得怎么样?咱们先来看几张图。这是17日凌晨广东湛江江洪渔港著名的“天光鱼市”,天未亮,渔民归来,卸货叫卖;天刚亮,海产品就已被一抢而空,“天光鱼市”由此得名。可以看到,这两天渔市里是人来人往、交易火爆,堪比过年时候的大集。我们也去逛一逛。

凌晨四点,“天光鱼市”迎来最热闹的时分,顾客得挤进人群才能挑选海鲜。大家看,还在活蹦乱跳的梭子蟹、巴掌大的明虾,都是这片海域刚刚打捞上来的肥美渔获。

在这段不到1公里的渔港岸边,摆满了各类新鲜上岸的海鲜,食客们打着手电筒寻找最新鲜的海鲜。

与此同时,满载而归的渔船还在陆续到港,岸边的海鲜收购商和食客们早已翘首以盼。

在渔港旁的加工店铺,不少食客将海鲜送去打包;收购商们则争分夺秒进行保鲜处理,以便迅速运往各地。

广东珠海:约600吨“第一网鲜”上岸 商户忙进货

火爆的不只“天光鱼市”。8月17日凌晨,首批满载海鱼、虾蟹的渔船陆续靠港,约600吨新鲜渔获经快速分拣后运抵广东珠海浩东水产批发市场。

浩东市场是珠海重要的冰鲜水产批发集散地。为迎接开渔后的首个销售高峰,商户们已提前将摊位打扫干净。他们将刚运到的渔获拆箱分类,用碎冰均匀铺在摊位上锁住鲜味,静待开市后批发商和采购客户的到来。

广东:广深市场鲜货足 价格回落人气旺

开渔季,随着大批渔船带着活蹦乱跳的海鲜满载而归,海鲜的价格也开始明显下降,正是食客们大饱口福的好时机。

在广州南沙区万顷沙镇“十四涌水产中心”,开渔后迎来大批市民游客。渔民带回的鱿鱼、花螺、竹节虾、龙利鱼等野生海鲜刚从运输车上卸下,就被档主争相采购,数十个档口前人头攒动。

档主介绍,这里的海鲜都是从码头直接运送过来的,开渔后价格明显下降,如濑尿虾价格较平时便宜50%,花甲王、对虾当前售价分别为50元、45元一斤。不少市民选购后直接到周边餐厅加工,盐焗濑尿虾、香辣花蟹、清蒸海鱼等做法各具风味,尽享“头啖鲜”。

与此同时,深圳蛇口市场也迎来开渔后的消费热潮。梭子蟹、小麻虾、红须虾等鲜货集中上市,市场内人声鼎沸。市民卢先生一早便赶来抢购。

随着大批肥美的鱼、虾、蟹新鲜上市,当地常见海鲜价格降幅20%—40%,新鲜的各类海产品不仅丰富了市民餐桌,也带旺了市场人气。

福建厦门:抢“鲜”一步 市民游客岸边等渔船

在福建厦门,许多市民和游客都等不到渔获到批发市场,更要抢“鲜”一步,直接在岸边等着渔船靠岸,挑选最新鲜的渔获。有的人甚至直接踩进水里,亲自上手抓鱼,现场十分热闹。

8月17日七点多,在厦门翔安琼头海边,十几艘渔船带回了虎鳗、黄翅鱼等各类新鲜的海鲜,吸引了大批市民、游客挑选、询价、购买,现场十分热闹。

海鲜商贩林先生称:“青蟹、兰花蟹,还有一些香头鱼、黄翅鱼等等,这些都是本港野生海鲜,比较清甜。”

厦门市民称:“虾、鱼,什么都有,买了一两千元,家里人很多,分一分吃得完。”

龙岩游客称:“买了螃蟹还有章鱼,来凑一下热闹、凑凑人气,开海了。”

受到上周台风天气的影响,厦门市降水增多,一些鱼类、蟹类往外海迁移,对渔获量有所影响。

厦门市翔安区琼头社区居委会副主任林皇亮称:“台风还有暴雨的原因,一些兰花蟹估计是随着淡水往外走,可能要过段时间它们才陆续回来,所以整体价格会偏高一点,大概一个星期左右价格会适当回落。”

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