央视网消息：近日，人力资源社会保障部正式发布第七批新职业目录，新增17个新职业、42个新工种。其中，“中式烹调师”职业下增设“烧烤料理师”工种，也就是我们平时常见的烧烤师傅，他们迎来了职业“转正”。

湖南岳阳的夜晚，烧烤香气四溢。从业十二年的朱志龙正忙着出餐，还把技艺经验传给年轻人。对他来说，新工种的设立带来了身份认同和职业新机遇。他开心地说：“感觉非常开心，因为我们也能够从原来一个摆摊的、搞烧烤的，成为一个真正有职称的人。”

烧烤料理师是专注于烧烤烹饪技术的职业人员，他们不仅需要掌握火候控制、食材处理等核心技能，还需具备创新菜式研发和食品安全管理能力。但具体怎么评、按什么标准，大家都还在探索中。就在前两天（30日），岳阳烧烤研究院正式揭牌，这也是全国首个烧烤学院，计划推出多样化的培训课程，为职业评定做准备。同时，在中职教育方面，计划明年起面向初中毕业生招生，三年内力争培养1000名兼具理论与实操能力的专业人才。

此外，岳阳烧烤研究院还将制定当地行业标准和人才评定标准，编制产业发展规划，助力产业提质升级。

天津：氢能“体检师” 为绿色动力把好安全关

这次发布的新职业、新工种中，氢燃料电池测试员也正式获批设立。这是国内首个氢能领域的新职业工种，他们就像燃料电池的“安全卫士”，为绿色动力从研发到应用保驾护航。

氢燃料电池测试员不是简单的检测员，他们贯穿氢能产业链的研发、生产、应用全环节，核心是通过检测和数据分析保安全、优性能。和其他的检测工种相比，氢燃料电池测试员最核心的检测环节就是安全性。

过了基础关，还得让燃料电池接受“极限挑战”——在高寒、高温、高湿等极端环境下“历练”，看看它的耐力够不够强。这个实验室，就是将燃料电池堆放入一个发动机内，检测它在行驶过程中的持续输出电能的能力。

如果测试环节系统中的燃料电池堆出现了问题，测试员还要对燃料电池堆进行“解剖”，从微观视角查出其“病灶”。

随着氢燃料电池在汽车、储能等领域大显身手，这个新职业工种的舞台也越来越大，从研发端慢慢走到量产端，电堆出厂检测、系统集成验证都少不了他们。而这个新职业的诞生，也给氢能行业注入了“强心剂”，让人才培养有了方向，行业管理更有章法。